romanticpeople
منورنا يا رومانسى ياقمر اتفضل سجل وشرفنا بالدخول فى اسره منتدى ROMANTIC PEOPLE
romantic people....ROMANTIC PEOPLE......romantic people....





 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» مقتطفات رمضانيه
الثلاثاء يونيو 26, 2012 12:52 pm من طرف admin

» طلب من اعضائنا الكرام
الأحد أبريل 24, 2011 7:09 am من طرف Mahmud Gamil

» فيديو رائع رومانسى
الخميس أبريل 07, 2011 1:12 am من طرف komanda

» اول مشاركات كرسى الاعتراف admin***** كرستيانو رونالدو
السبت أبريل 02, 2011 9:34 am من طرف Mahmud Gamil

» مصر الثوره
الجمعة فبراير 18, 2011 7:30 am من طرف admin

» تهنئه لاعضاء منتدانا العزيز بعيد الاضحى المبارك
الإثنين نوفمبر 15, 2010 11:54 pm من طرف komanda

»  افتراضي حصريا مسلسل ازمه سكر تم اضافه الحلقه ال 20 متجدد باستمرار
الإثنين أغسطس 30, 2010 11:30 am من طرف tweety

»  افتراضي حصريا مسلسل ازمه سكر تم اضافه الحلقه ال 20 متجدد باستمرار
الإثنين أغسطس 30, 2010 11:30 am من طرف tweety

»  افتراضي حصريا الحلقة الـ 20 من مسلسل زهرة وازواجها الخمسة متجدد
الإثنين أغسطس 30, 2010 11:28 am من طرف tweety

ازرار التصفُّح
منتدى
التبادل الاعلاني
موقع مميز ورائع
أكتوبر 2018
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
اليوميةاليومية

شاطر | 
 

 طريقه عمل البيتزا بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
the killer
رومـــــــــــــــــــــــــــــانسى جديد
رومـــــــــــــــــــــــــــــانسى جديد
avatar

عدد المساهمات : 25
تقييم الموضوع : 0
تاريخ التسجيل : 12/04/2010

مُساهمةموضوع: طريقه عمل البيتزا بالصور   الخميس مايو 27, 2010 3:22 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم




المقادير :


2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

ملاحظه


أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .


الطريقة :

كما هو موضح بالصور




في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا




نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.




نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق




سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق




نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة




بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق

حذف صورة لليدين

نقوم بفردها باليد أو النشابة


حذف صورة لليدين

نشكلها بشكل دائري



حذف صورة لليدين

نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي



حذف صورة لليدين

نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية


حذف صورة لليدين

بعد
وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند
الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح





نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة




ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها




نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة




ثم
نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم –
طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على
بالك .





ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم





واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي



حذف صورة لليدين

نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.




حذف صورة لليدين

ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..

وهذي النتيجه Smile



فعلا الموضوع عجبنى فحبيت افيد محبى البيتزا
منقول وجزا الله كل خير لكاتب الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقه عمل البيتزا بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
romanticpeople :: منـــــــــــــــــــــــــــــــوعات :: قسم المطبخ-
انتقل الى: